ULTIEM GENIETEN bij Crijns
Puur, eenvoud en ambachtelijk dat is waar Marc en zijn team voor staan. Het combineren van diverse smaken en structuren zorgen voor mooie, pure en vooral ook smakelijke gerechten.
Kortom; ultiem genieten in een ongedwongen sfeer.
CULINAIR by Crijns
SMAKEN van Crijns
6 SMAKEN 65,00
8 SMAKEN 83,00
3 gangen 38,00
4 gangen 47,00
Zijn er bijzonderheden die van belang zijn voor de keuken, zoals een dieet of allergie? Geef dit aan ons door, dan houden we daar rekening mee.
A LA CARTE by Crijns
VOORGERECHTEN
GEROOKTE ZALM 14,75
suikersla - piccalilly - zoetzure komkommer - radijs
GAMBA'S 14,75
taugé - bosui - paprika - wortelgember
KREEFT 1/2 22,50
salade - zoetzure groenten - mayonaise
CARPACCIO 13,75
truffel - Parmezaan - pijnboompitten
SUPPLEMENT GANZENLEVERKRULLEN 6,50
TUSSENGERECHTEN
ROMIGE BLOEMKOOLSOEP 11,50
gemarineerde coquille
BISQUE KREEFT 15,50
1/4 kreeft - fijne groenten
GEBAKKEN GANZENLEVER 17,50
Oosterse groenten - zoete aardappelcrème
HOOFDGERECHTEN
KREEFT 1/1 44,50
zeegroenten - zoete aardappelcrème - frites
KABELJAUW 22,50
doperwten - risotto - beurre blanc
GEROOSTERDE KALFSLENDE 25,50
romige snijbonen - knoflook mousseline - paddenstoelen
SUPPLEMENT KALFSZWEZERIK 8,50
OSSENHAAS 28,50
frites - groenten - pepersaus
SUPPLEMENT GEBAKKEN GANZENLEVER 8,50
DESSERTS
FRAMBOOS 9,50
cremeux - gepofte rijst - ruby & witte chocolade - vanilleroomijs
DAME BLANCHE 8,50
vanilleroomijs - pure chocolade
PARADE KAAS 15,50
Nederlands - aceto - krentenmik
SPECIAL COFFEE 8,50
Irish - French - Spanish - Italian