MENUKAART

VOORGERECHTEN

TONIJNTARTAAR   15,50
zoetsure asperges | rijstsalade | wasabicrème | gemarineerde shiitake

ROSBIEF VAN RUNDERSTAARTSTUK   14,50
bbq | chipolte | tuinbonen | lamsoren | gegrilde krieltjes 

CANNELONI  (V)  13,50
zongedroogde tomaten | zwarte olijven | oude kaas | krokante asperges | aioli mayonaise 
 

CLASSIC by crijns
ZALM   14,50
huisgerookt | brioche | piccalilly mosterd

TUSSENGERECHTEN

COQUILLE   15,50
gegratineerd | romige asperges | lamsoren

BUIKSPEK   14,50
krokant | paprika cashew compote | gepofte paprika 
  

CLASSIC by crijns
BISQUE   13,50
kreeft | fijne groenten

 

HOOFDGERECHTEN

KALFSHAAS MET KALFSWANG   26,50
gebraisseerd | doperwtencrème | navette | jus van blond bier
Supplement krokante zwezerik   8,50

LAM 'VAN DAAN'   27,50
Bergeijk | asperge | aubergine | tuinbonen | lamsoren

CLASSICS by crijns
OSSENHAAS   27,50
frites | groenten | pepersaus 
Supplement gebakken ganzenlever   8,50

BLACK COD   24,50
saffraan aardappeltjes | zomergroenten | martini beurre blanc 

VEGAN MEATLOAF   21,50
champignon | paprika cashew compote | gepofte paprika 

CLASSICS by crijns
KREEFT   
38,50
1/1 | pasta aglio e olio | zeegroenten 

FRITES   3,75
met huisgemaakte mayonaise 

DESSERTS

TIRAMISU   8,50
limoncello | dragon 

BEREIDINGEN VAN AARDBEI   8,50
diverse bereidingen van aardbei | vanilleroomijs 
 

PARADE KAAS  15,50
Nederlands | marmelade | krentenmik

CLASSICS by crijns
DAME BLANCHE   8,50
vanille ijs | pure chocolade 


CAFÈ GOURMAND   
6,75
koffie | thee | huisgemaakte taartje

SPECIAL COFFEE   7,50
Irish | French | Spanish | Italian
  

THUIS by crijns

Marc en zijn team laten zich graag inspireren door seizoensproducten. Puur, eenvoud en ambachtelijk is wat de kookstijl van Marc typeert. Geef ze de vrije hand en laat je verrassen.

3 gangen   37,00
4 gangen   46,00

SMAKEN van crijns

Ga voor een middag- of avondvullende reis en laat je meenemen in de culinaire wereld van Marc en zijn team.

6 smaken   62,00
8 smaken   79,00

Zijn er bijzonderheden die van belang zijn voor de keuken, zoals een dieet of allergie? Geef dit aan ons door, dan houden we daar rekening mee.